На 8 порций:
125 грамм малины
568 миллилитров (1 упаковка) жирных (двойных) сливок
20 грамм базилика
150 грамм сахара
2 литров имона, только сок

Мясо 500 грамм
Луковица одна штука
Ломоть белого хлеба одна штука
Сливочное масло две столовых ложки
Мука одна столовая ложка
Мясной бульон 0,5 стакана
Картофель 300 грамм
Толченые сухари одна столовая ложка
Соль, перец, зелень

225 миллилитров макарон 1 ст л оливкового масла3 ст л свежей петрушки2 ст л тертого сыра пармезансоль и перец Соус:1 кочан брокколи, разобранный на соцветия2 кабачка-цуккини, порезанных тонкими колечками 225 миллилитров спаржи, подрезанной 125 грамм стручков зеленого горошка 125 грамм замороженного зеленого горошка3 ст л овощного бульона5 ст л сливок щепотка мускатного ореха

сухие грибы - 50 грамм макароны - 500 грамм яйцо - 1 - две штуки масло растительное - две столовых ложки лук, перец; сухари. сухие грибы - 50 грамм макароны - 500 грамм яйцо - 1 - две штуки масло растительное - две столовых ложки лук, перец; сухари.

На шесть штук
110 грамм хлебных крошек
1 литров имон, только цедра и сок
2 ст л фруктового белого вина
450 грамм свиного фарша
1 яйцо
десять штук кураги, мелко порезанной
50 грамм кедровых орешков, поджаренных
2 ст л свежего тимьяна, порезанного
200 грамм хлеба, наподобие чьябатта, порезанного кубиками
лавровые листы